Huîtres & Charcuteries de caractèreNotre histoire….Ostréiculteurs sur le bassin d'Arcachon, l'Île d'Oléron et le Golfe du Morbihan, nous avons décidé de développer en 2021 nos activités sur la ville de Lyon.Nous avons, en effet, souhaité rapprocher le consommateur du producteur en garantissant un circuit court, sans intermédiaires et en maitrisant toute la chaîne de valeur.Véritable bar à huîtres, comptoir charcuteries, bar à tapas & bar à vins, le concept Cochon Iodé voit le jour au coeur du quartier de la Croix Rousse à Lyon en octobre 2021.Nous proposons des huîtres issues de nos propres productions, des charcuteries de caractères, des tapas et bien sûr des plateaux terre-mer !Fort de notre expérience dans l'ostréiculture, nous développons également depuis un an notre propre élevage de cochons de races rustiques, élevés en plein air au sud de Clermont Ferrand. Nous disposerons de nos propres produits de salaisons à horizon 2025.Cochon Iodé, c'est aussi un concept mobile qui se déplace sur la région lyonnaise et propose ainsi des animations et prestations sur mesure autour de nos produits. Nous intervenons lors de soirées d'entreprises, cocktails ou autres évènements festifs.Nos valeurs….L'esprit Cochon Iodé est animé par des valeurs que nous cultivons au quotidien :Qualité des produits, Qualité de service, Partage, Convivialité, Plaisir, Sens du détail et Proximité.Nous accordons une importance toute particulière à l'humain et plus particulièrement à entretenir des relations privilégiées avec nos clients et nos collaborateurs.Cochon Iodé est un concept fort et engagé, soucieux et respectueux de l'environnement !Retrouvez nous au 13 rue d'Austerlitz à Lyon…et prochainement sur d'autres adresses lyonnaises (et pas que…) !