Depuis plus de 130 ans, ENILEA Mamirolle-Poligny forme les futurs fromagers mais depuis quelques années, la carte des formations s'est étoffée dans différents domaines :- Transformation laitière et fromagère (produits laitiers : lait, fromage blanc, yaourt, fromage, crème dessert, crème glacée...),- Transformation alimentaire (toutes filières panification, boissons,...) ;- Technologie brassicole (bière) ;- Bioqualité (agroalimentaire, bio-industries, pharmaceutique/cosmétique, santé, environnement...) ;- Sciences et technologie de laboratoire (agroalimentaire, bio-industries, cosmétique, santé, environnement...) ;- Biotechnologies ;- Qualité ;- Recherche et développement,Eau.Nos moyens pédagogiques :Des méthodes pédagogiques variées et adaptées à nos publics pour leur réussite :- Travaux pratiques ;- Pédagogie par le jeu ;- Face à face classique et travaux dirigés ;- Formation à distance avec Webalim 2Nos moyens techniques :La halles de génie alimentaire de près de 5000 m² de surface, est constituée de :- Ateliers technologiques à l'échelle semi-industrielle ;- Plateforme pédagogique à l'échelle pilotes ;- Laboratoires pédagogiques analytiques ;- Laboratoires pédagogiques de génie industriel ;- Laboratoires d'analyse et de contrôle.Nos atouts :- Une école à taille humaine, une vie étudiante de qualité ;- Des équipes à l'écoute et disponibles ;- Un enseignement professionnalisant ;- Des enjeux de demain au cœur de nos formations (alimentation, environnement…) ;- Un accompagnement vers des secteurs porteurs d'emplois ;- Des parcours de formation adaptés au projet de chacun ;- Une vie lycéenne et étudiante de qualité ;- Une découverte du monde, des autres et de leur culture ;- Un territoire bleu, blanc, vert mais pas que…