Wir schreiben das Jahr 2011 als ich mich entschied, in der historischen Altstadt von Rheinfelden, ein Lokal zu eröffnen: „Il Poeta Café Bar".\Die Lage des Lokals an der Geissgasse liegt zwar nicht an der bekannteren Marktgasse. Nichtsdestotrotz habe ich mich, selbst passionierter Geniesser eines gutes Espressos begleitet von einem deliziösem Cornetto „all'italiana", mich der Herausforderung gestellt und habe mich ins Spiel gebracht.\ Die Qualität der gebotenen Produkte, die ausschliesslich selbstgefertigte Kreationen sind, die „aussergewöhnliche" Lage in der Altstadt Rheinfeldens, diese Kombination erfreut sich grosser Beliebtheit bei den Gästen. Die intimere Lage des Kaffees, weg von dem Kommen und Gehen der Marktgasse, zeigt sich mehr und mehr als Erfolgskonzept. Wer sich was Gutes antun will, indem sie oder er sich eine Kaffee Pause in Begleitung eines Cornettos oder eines „Sonetti" gönnt, der kehrt in das Kaffee „Il Poeta Café Bar" ein.\ Das Ambiente des Kaffees „Il Poeta Café Bar" ist ganz in italienischem Stil gestaltet. Den Gästen kommt es vor, als geniessten sie ihren Espresso oder Cappuccino in einer Bar in Italien. Schlichte, aber stilvolle italienische Einrichtung, die jeden Gast mit einem „Benvenuto" willkommen heisst.\ Die lange Theke mit Glasvitrine erlaubt den Gästen die angebotenen Köstlichkeiten schon mit den Augen zu verspeisen- bekanntlich isst das Auge mit. Die angenehme Couchecke und die Tische mit gemütlichen Sesseln, laden zu „dolce far niente" ein.