Forum participatif porté par le SDDEA avec ses partenaires, l'Observatoire se veut être une entité fédératrice de travail sur le temps long afin d'éclairer les prises de décision. Il s'agit de structurer l'écosystème des acteurs de l'eau sur le périmètre du SDDEA, de façon non hiérarchique, afin de partager des idées, des ressources et de mettre en lumière des intérêts communs.