A Cachaça Serra Morena nasceu da idéia de unir a tradição das fazendas mineiras com o novo conceito de produto destinado à economia globalizada, em que prevalecem o elevado grau de exigência e os rígidos padrões de qualidade internacional. A experiência de vários anos de seu idealizador, que sempre priorizou a qualidade total, foi determinante na concretização desse projeto.A fabricação da cachaça Serra Morena é artesanal e seu processo de produção prima pela excelência do produto, a fim de gerar uma cachaça de sabor suave e aroma inconfundível. O conceito de qualidade começa a ser aplicado no plantio da cana-de-açúcar com a supervisão de engenheiro agrônomo.A utilização dos tradicionais alambiques de cobre garante a pureza e a graduação alcoólica, ideais para um destilado de alto nível, que fazem com que a Cachaça Serra Morena seja conhecida, apreciada e degustada em todo o Brasil e em todo o mundo.