In unserer urig wie auch trendig gestalteten Weinerei im Baderhaus in Bruck an der Mur wird kulinarisch alles getan damit sich unsere Gäste bei kulinarischen Köstlichkeiten und speziellen Tropfen aus unserem Weinkeller wohl fühlen.Die reiche Auswahl an über 200 Weinen mit einem wöchentlich wechselnden glasweisen Angebot, wird durch zahlreiche Bierspezialitäten vom Fass ergänzt. Neben heimischen Edelbränden rundet eine kleine, aber hochwertige Auswahl an Spirituosen, die pur oder mit ungewöhnlichen „Mixern" (zB. Ginger Beer oder Rose Lemonade) genossen werden kann, das Angebot ab. Natursäfte und verschiedene Mineralwässer, Kaffee aus der Brucker Kaffeerösterei JAVA und der „Eistee zum Selbermachen" aus verschiedenen Teesorten vom DEMMERS Teehaus stehen als alkoholfreie Alternative zur Verfügung.Marco´s kleinere und größere raffinierte Köstlichkeiten, qualitativ hochwertige Produkte und eine innovative Karte mit häufig wechselndem Speisenangebot bilden die Eckpfeiler der kulinarischen Genüsse zwischen 11.45 Uhr – 14.00 Uhr und 17.30 Uhr – 22.00 Uhr. Den „schnellen Teller" für die kurze Mittagspause gibt's schon ab € 6,30. Kleinigkeiten, Eisspezialitäten und Dani´s hausgemachte Mehlspeisen können während der gesamten Öffnungszeit genossen werden. Da bleibt die Luft Weg! Wir kochen ausgewählte Produkte für Sie "sous vide". Durch diese Variante des Niedertemperaturgarens im Vakuum entsteht ein besonders geschmacksintensives und nahrhaftes Ergebnis.