Criada em maio de 2009, a Rede Gourmet nasceu da diversificação de seus restaurantes, é a chancela de todas as marcas. O intuito é agrupar em um só local a qualidade, a variedade e o serviço de excelência dos seus estabelecimentos, sem deixar de lado as particularidades de cada um. A junção da Olegário Pizzaria, SantaFé, Udon e Shizú rodízio japonês, visam sobretudo, satisfazer e oferecer vantagens aos nossos clientes.